معلومات العضو باندة الاسكندرية
.:: اصدقاء المنتدى ::.
معلومات إضافية صفحه التعريف بالمنتدى
178 3
معلومات الاتصال | موضوع: كباب دجاج مشوي على الفحم 04.06.10 10:00شاطر | | |
| Share كباب دجاج مشوي على الفحم
المقادير:
ملحوظة: الكمية تكفي 15شخص تقريبا. 5دجاج طازج مخلي من العظم - 5 فصوص ثوم - قطعة زنجبيل بقياس2بوصة - 3بصل متوسط الحجم - 3 فلفل حار (اختياري) كوب بقدونس - نصف ملعقة شاي أجينو موتو او الملح الصينى - ملعقة شاي فلفل أسود - ملعقة شاي فلفل أبيض - ملعقة شاي ابزار بحريني او اى بهارات متوفره - ملعقة شاي ليمون جاف مطحون - سمّاق - 2 ملعقة شاي ملح أوعلى حسب الرغبة.
الطريقة:
يقطع الدجاج قطع متوسطة ويخلط مع جميع المقادير ويفرم في مفرمة اللحم على الفتحات الكبيرة ، بعد الفرم يخلط بالملعقة جيدا ويوضع الخليط في وعاء بايركس ويترك في الثلاجة مدة 8 ساعات تقريبا ، ويشك في الاسياخ العريضة ويرش بالسمّاق ويشوى على الفحم ويقدم مع السلطة المكونة من : البصل الابيض والبقل او البقله والفلفل الحار(اختياري) |
|
معلومات العضو roro
.:: عضوة شرف ::.
معلومات إضافية صفحه التعريف بالمنتدى
2426 34
معلومات الاتصال | موضوع: رد: كباب دجاج مشوي على الفحم 04.06.10 13:36شاطر | | |
| Share |
|
معلومات العضو احمد اسماعيل عمر
: صاحب جديد :
معلومات إضافية صفحه التعريف بالمنتدى
10 0
معلومات الاتصال | موضوع: رد: كباب دجاج مشوي على الفحم 29.06.10 20:55شاطر | | |
| Share |
|
معلومات العضو الزمان غدار
:: صاحب متألق ::
معلومات إضافية صفحه التعريف بالمنتدى
1670 39
معلومات الاتصال | موضوع: رد: كباب دجاج مشوي على الفحم 20.01.11 11:10شاطر | | |
| Share |
|
معلومات العضو mark.afroto
:: صاحب نشيط ::
معلومات إضافية صفحه التعريف بالمنتدى
611 3
معلومات الاتصال | موضوع: رد: كباب دجاج مشوي على الفحم 20.01.11 13:11شاطر | | |
| Shareالف شكر على الموضوع المميز بأنتظار المزيد وفى تقدم مستمر بالتوفيق |
|
معلومات العضو Cubo
: banned ! :
معلومات إضافية صفحه التعريف بالمنتدى
1308 50
معلومات الاتصال | موضوع: رد: كباب دجاج مشوي على الفحم 24.01.11 15:16شاطر | | |
| Shareجزاكــ الله خيرآآآ يسلمـــو ع التوبيك |
|