معلومات العضو باندة الاسكندرية
.:: اصدقاء المنتدى ::.
معلومات إضافية صفحه التعريف بالمنتدى
178 3
معلومات الاتصال | موضوع: الأرز الايراني 04.06.10 10:03شاطر | | |
| Share
الأرز الايراني
المقادير:
كوبان رز إيراني فاخر ثمانية اكواب ماء ملعقتان كبيرتان ملح ربع كاس زبدة او سمنة حسب رغبتك ربع كاس ماء ملعقتان صغيرتان زعفران ملعقتان من ماء الورد
الطريقة:
ضعي الزعفران في ماء الورد في كوب صغير واتركيه جانبا
اغسلي الارز جيدا ثم انقعيه في الماء مقدار ساعه او ساعتين ثم اغسليه وصفيه اغلي ثمانية اكواب من الماء في قدر سميكه اضيفي الارز والملح عندما يغلي الماء مرة اخري اغليه لمدة 3 دقائق وصبيه فورا في المصفاة وصفيه من الماء سخني الزبده في ربع فنجان ماء في القدر حتى تبقبق (ظهور فقاقيع ) ثم اضيفي ماء الورد والزعفران
اضيفي الرز الى الزبده والزعفران واخلطيه جيدا ثم اجعلي الرز على شكل جبل واثقبيه بالوسط بملعقه خشبيه غطي حافه القدر بفوطه مضاعفه او منديل وثبتي الغطاء باحكام اطبخي الرز على نار متوسطه الى خفيفه لمدة 10 دقائق ثم خففيها جدا واطبخيه لمدة 35 دقيقه اخرى |
|
معلومات العضو علاء الدين
.:: عضو شرف ::.
معلومات إضافية صفحه التعريف بالمنتدى
49 6
معلومات الاتصال | موضوع: رد: الأرز الايراني 07.06.10 19:45شاطر | | |
| Shareطبق لذيذ يسلمووووووو ننتظر جديدك بشوق |
|
معلومات العضو احمد اسماعيل عمر
: صاحب جديد :
معلومات إضافية صفحه التعريف بالمنتدى
10 0
معلومات الاتصال | |
معلومات العضو الزمان غدار
:: صاحب متألق ::
معلومات إضافية صفحه التعريف بالمنتدى
1670 39
معلومات الاتصال | |
معلومات العضو mark.afroto
:: صاحب نشيط ::
معلومات إضافية صفحه التعريف بالمنتدى
611 3
معلومات الاتصال | موضوع: رد: الأرز الايراني 20.01.11 13:12شاطر | | |
| Shareالف شكر على الموضوع المميز بأنتظار المزيد وفى تقدم مستمر بالتوفيق |
|
معلومات العضو Cubo
: banned ! :
معلومات إضافية صفحه التعريف بالمنتدى
1308 50
معلومات الاتصال | موضوع: رد: الأرز الايراني 24.01.11 15:16شاطر | | |
| Shareجزاكــ الله خيرآآآ يسلمـــو ع التوبيك |
|