الرئيسيةالرئيسية  [بوابه الموقع][بوابه الموقع]  قائمه العار  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


معلومات العضو
zoza

zoza

: صاحب جديد :
معلومات إضافية
لايتوفر على اوسه بعد
صفحه التعريف بالمنتدى
مصـر
 المشاركات104
تقييمات الاعضاء لى من خلال  مشاركاتى بالمنتدى8

معلومات الاتصال

 طريقه أصليه لعمل فطيرة التفاح  Empty


Share




طريقه أصليه لعمل فطيرة التفاح  332368women




المقادير :
* ربع كوب ماء
* بيضه
* ملعقه كبيره خل
* 2 كوب دقيق
*نصف ملعقه صغيره ملح
* ربع كوب زيت
* ربع كوب سمن

مقادير الحشو :
* خمسة أو ستة تفاحات مقطعين شرائح رفيعه
* 2 كوب سكرعادى
* 2 ملعقه كبيره زبد
* 3 ملاعق كبيره قرفه "حسب الرغبة"


الطريقه :
* إخلطى ربع كوب ماء وملعقه خل كبيرة وبيضه و إضربيهم خفيف بالشوكه
* ضعى في إناء العجن الدقيق و الملح و قلبيهم جيداً ثم ضعى خليط الزيت مع السمن و إفركيه مع الدقيق بالأصابع لحد ما يختلطوا حتى يصبح مثل فتافيت الخبز
* ضعى الخليط الأول البيضه و الخل و الماء على الدقيق و إعجنيهم سوف تجدي عجينه ناعمه توضع فى فرن حار شويه يعنى أكتر من المتوسط و بتقعد فى الفرن ساعه تقريبا و أحيانا أكتر شويه
* أثناء السواء سوف تجدى السوائل فى الفطيره زادت و لونها فاتح انتظري عليها شويه هى فى الآخر بتتقل و لونها بيغمق و يبقى لوحده كده لون و قوام الكراميل
* إقسمى العجين نصفين نصف كبير و نصف أصغر النصف الكبير ده علشان الوجه و النصف الصغير علشان الطبقه السفليه للفطيره
* ثم نفرد النصف الأول بالنشابه على شكل دائره و نرفعه بحرص و نضعه فى صينيه مدهونه
* بعد زلك نضع التفاح المقطع و السكر و قطع الزبد و القرفه معا فى طبق غويط و نخلطهم جيداً
* ثم نفرد نصف العجين الآخر بالنشابه على شكل دائره كبيره شويه أكبر من قطر الصينيه لأنها حتغطى التفاح و نشيلها بحرص و نغطى بيها طبقة التفاح
* بعد زلك نضغط العجين من الجوانب لإلصاقه فى الطبقه السفليه للفطيره- نخرم بالشوكه الطبقه الأخيره
* فى أثناء السواء قبل مرحلة النضج مباشرة أنا بآخد جزء من السائل ده و أغطى بيه وجهها و أرجعها تانى فى الفرن علشان لونها الخارجى يبقى جميل
* تخرج و تترك لتهدأ تماماً و لا تحاولى إنك تقطعيها و هى ساخنه حتى لا تتكسر الطبقه الخارجيه و كمان دى لسعتها وحشه أوى علشان الكراميل بيبقى سخن و سايح كثيراً وصحتين.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقه أصليه لعمل فطيرة التفاح

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

مواضيع مماثلة

-
» طريقه اخرى لعمل شوربه البصل
» فطيرة الدجاج بالمشروم
» فطيرة المشمش والشكولاته
» التفاح فاكهة للحافظ علي جمالك
» طريقه عمل الكارى

لاتقرأ وترحل .. بل شارك برأيك .. انتقد او عبر !
هل اعجبك مقال طريقه أصليه لعمل فطيرة التفاح ؟؟ يمكنك الرد عليه ( من هــنا ) مباشره!

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
FriEnDs 4 EveR :: اقسام عامه :: منتدى المواضيع العامه-
هام للأطلاع : الدكتور محمد البرادعى والحقيقه

 مرحبا بك معنا ضيفا او عضوا عزيزا على منتدى اصحاب مدى الحياه. يمكنك المشاركة في المنتدى عن طريق تقديم المقالات والمواضيع المفيدة والردود البناءة. منتدى اصحاب مدى الحياه هو منتدى عربى مصري [ للحوار والنقاش ] و [ تبادل المعلومات والمعرفة والخبرات ] و [ معرفة الجديد والمفيد ] و [ الأخبار العامة والمنوعة ] ، عالم جديد من الترفيه والمتعة، هدفنا نشر الافاده ، « هذا المنتدى حوارى وليس لتحميل الاغاني والبرامج والافلام المسروقة » .منتدى اصحاب مدى الحياه من المنتديات التي تحترم حقوق الملكية الفكرية ولا تساهم في نشر اي محتوى مسروق، لذا اذا صادف ان واجهت اي موضوع او مشاركة تخرق حقوق الملكية الفكرية الخاصة بك انت شخصيا يرجى تبليغ الادارة عبر نموذج الاتصال بنا وسوف يتم اتخاذ الاجراءات اللازمة.الهدف الأساسي من هذه المنتديات هو نشر المعرفة وتبادل الخبرات في مجالات مختلفة، والحوار العام بين الأعضاء في ما هو نافع ومفيد.


طريقه أصليه لعمل فطيرة التفاح  Ouo_uo10

Powered by EGy Ghost Copyright © 2010-2011 FRienDs 4 EveR

 
 
 
©phpBB | انشاء منتدى | العصر و المجتمع | مواضيع اجتماعية | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | ملفات تعريف الارتباط التابعة لجهات خارجية | آخر المواضيع