الرئيسيةالرئيسية  [بوابه الموقع][بوابه الموقع]  قائمه العار  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


معلومات العضو
zoza

zoza

: صاحب جديد :
معلومات إضافية
لايتوفر على اوسه بعد
صفحه التعريف بالمنتدى
مصـر
 المشاركات104
تقييمات الاعضاء لى من خلال  مشاركاتى بالمنتدى8

معلومات الاتصال

 شوربة الطماطم Empty


Share


المكونات (تكفي 4 – 6 أشخاص)

2 ملعقة صغيرة زيت زيتون (أو أي زيت نباتي)
2 عود كرفس متوسط
2 جزرة متوسطة
2 فص ثوم
1 كيلو طماطم
2 كوب كبير ماء
1 ملعقة صغيرة ريحان
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 كوب كبير مرق دجاج




طريقة التحضير (حوالي 10 دقائق)
يقطع الكرفس و الجزر إلي قطع متوسطة
يقطع الثوم إلي شرائح رفيعة
تقطع الطماطم إلي مكعبات متوسطة مع إزالة البذور.
تصفي مرقة الدجاج من أية دهون



طريقة الطهي (حوالي 60 دقيقة)
في حلة عميقة توضع ملعقتي الزيت و توضع علي نار متوسطة حتي يسخن
يضاف الكرفس و الجزر و الثوم و يترك من 5 إلي 7 دقائق مع التقليب حتي يلين الجزر قليلا.
تضاف الطماطم مع التقليب حتي تلين قليلا.
يضاف الماء و الريحان و الفلفل الأسود و مرقة الدجاج.
يسخن الخليط حتي درجة الغليان ثم يتم خفض النار إلي هادئة و نضع غطاء الحلة ليغطي معظمها مع ترك جزء صغير لنسمح للبخار بالخروج لمدة حوالي ساعة مع التقليب أحيانا.
ترفع من علي النار و تقدم ساخنة.



[b][i][center]ملاحظات

يفضل تقديمها بعد الطهو مباشرة في سلطانيات عميقة.
تقدم مع العديد من الأكلات.
عند التقديم يمكن إضافة أوراق من الريحان الطازج و قليل من جبنه البارميزان المبشورة لوضع لمسة إيطالية عليها.



معلومات مفيدة
هذة الوصفة تحتوي علي أقل نسبة دهون ممكنة و سهلة الهضم.
تمتاز الطماطم بنسبة كبيرة من فيتامين A و C و الحديد.
لا يستفاد من الطماطم بشكل كامل إلا عند طهيها جيدا حيث تزداد نسبة الفيتامينات فيها مع الطهي.
تساعد الطماطم علي إزالة الجراثيم من الجسم و تعمل علي نشيط حركة الكلية, تزيل عسر الهضم و تساعد علي زيادة جمال البشرة و الشعر بسبب وجود الحديد.
كما انها تحتوي علي نسبة قليلة من الكربوهيدرات و لذا هي مفيدة لمحبي الرجيم و مرضي السكري.




شوربة الطماطم Tomato-Soup-400x300
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
603_ahmed

603_ahmed

: صاحب فعال :
معلومات إضافية
لايتوفر على اوسه بعد
صفحه التعريف بالمنتدى
عايش فى اصحـاب مدى الحيـاه
 المشاركات100
تقييمات الاعضاء لى من خلال  مشاركاتى بالمنتدى0

معلومات الاتصال

 شوربة الطماطم Empty


Share

تسلم ايديكــــــــــــــى
مشكوووووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

شوربة الطماطم

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

مواضيع مماثلة

-
» يخنةالسمك مع الطماطم
» شوربة الفاصوليا بالنعناع
» شوربة عدس
» شوربة العدس
» شوربة الدجاج

لاتقرأ وترحل .. بل شارك برأيك .. انتقد او عبر !
هل اعجبك مقال شوربة الطماطم ؟؟ يمكنك الرد عليه ( من هــنا ) مباشره!

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
FriEnDs 4 EveR :: اقسام عامه :: منتدى المواضيع العامه-
هام للأطلاع : الدكتور محمد البرادعى والحقيقه

 مرحبا بك معنا ضيفا او عضوا عزيزا على منتدى اصحاب مدى الحياه. يمكنك المشاركة في المنتدى عن طريق تقديم المقالات والمواضيع المفيدة والردود البناءة. منتدى اصحاب مدى الحياه هو منتدى عربى مصري [ للحوار والنقاش ] و [ تبادل المعلومات والمعرفة والخبرات ] و [ معرفة الجديد والمفيد ] و [ الأخبار العامة والمنوعة ] ، عالم جديد من الترفيه والمتعة، هدفنا نشر الافاده ، « هذا المنتدى حوارى وليس لتحميل الاغاني والبرامج والافلام المسروقة » .منتدى اصحاب مدى الحياه من المنتديات التي تحترم حقوق الملكية الفكرية ولا تساهم في نشر اي محتوى مسروق، لذا اذا صادف ان واجهت اي موضوع او مشاركة تخرق حقوق الملكية الفكرية الخاصة بك انت شخصيا يرجى تبليغ الادارة عبر نموذج الاتصال بنا وسوف يتم اتخاذ الاجراءات اللازمة.الهدف الأساسي من هذه المنتديات هو نشر المعرفة وتبادل الخبرات في مجالات مختلفة، والحوار العام بين الأعضاء في ما هو نافع ومفيد.


شوربة الطماطم Ouo_uo10

Powered by EGy Ghost Copyright © 2010-2011 FRienDs 4 EveR

 
 
 
©phpBB | انشاء منتدى مجاني | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | ملفات تعريف الارتباط التابعة لجهات خارجية | آخر المواضيع