الرئيسيةالرئيسية  [بوابه الموقع][بوابه الموقع]  قائمه العار  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


معلومات العضو
ZOZO

ZOZO

.:: عضوة شرف ::.
معلومات إضافية
لايتوفر على اوسه بعد
صفحه التعريف بالمنتدى
مصـر
 المشاركات1311
تقييمات الاعضاء لى من خلال  مشاركاتى بالمنتدى41

معلومات الاتصال

 اكلات الشف حسن ياجماله ياجماله ........ Empty


Share

اكلات الشف حسن ياجماله ياجماله ........ 12782-3-890427224

ازيكم ياقمرات انا هاكتبلكوا وصفات الشيف حسن اكلات الشف حسن ياجماله ياجماله ........ Q6s0p3o0xd6vioumuxth


·
بيكاتا بالمشروم
المقادير
كيلو لحم شرائح بتلو - 200جرام مشروم - 1/2 كوب كريمه فريش
- 1/2 كوب ديمجلاس - بصله مفرومه ناعم - ملح - فلفل - 2 ملعقه
دقيق

الطريقه

· ابشر البصله ناعم مع
ملح وفلفل واتبل بها شرائح اللحمه ثم اضيف عليها الدقيق واخلطه معهم(اعفره
بالدقيق)

· في طاسه اضع الزيت والزبده واضع شرائح البتلو تتشوح
· اضع في
طاسه اخري البصل المفروم مع شرائح المشروم المقطعه شرائح مع اضافه تتبيله البصل
والدقيق الي كانت اللحمه متبله فيها ويشوح الجميع

· اضيف الفريش كريم ثم الديمي
جلاس ياخد غلوه ثم اضيف الجميع للطا سه مع شرائح البتلو اتركهم جميعا معا حتي يتم
النضج

تقدم مع مكرونه اسباجيتي مسلوقه توضع فوقها شرائح البتلو مع الصوص المتبقي
او تقدم البيكاتا منفرده مع الصوص


*****************************************
الكبده الاسكندراني( الشيف حسن)




المقادير

50 جم زبده-3-6 فصوص
توم- فلفل حار حامي -شطه كمون- بهارات- ك***ه ناشفه-500 جم كبده- ملح- 2 ليمونه- 3
ملعقه خل


الطريقه:

تقطع الكبده شرائح رفيعه طويله(ايمانسيه)ثم
تتبل قبلها بيوم في (ماء بصل -توم -ليمون-توابل علي ذوقك......


نضع في طاسه
زيت حتي يسخن ثم اضيف له التوم المفروم خشن ثم الفلفل الحار المقطع جوليان ثم
الكبده حتي اشم رائحتها ويتغير لونها فنخفض درجه الحراره ونضيف التوابل وتترك حوالي
15_20 دقيقه فقط) حتي لا تمط وتقدم في طبق التقديم مع اليمون المقطع وبالف
هنا

***************************************

ستيك مشوي
المقادير


4ستيك بقري

50 جم
زيت زيتون


5 جم زعتر

5 جم روز ماري

5 جم ملح

5 جم فلفل
أبيض


80 جم مسترده

ثوم مفروم

عصير
ليمون





أخلط جميع المقادير السابقه مع اللحم ثم أضعه
بالثلاجه مده لا تقل عن 3 ساعات



أضع زبده وزيت علي النار وأضع فيها
اللحم مع التتبيله حتي يتحمر ثم أقلبه علي الناحيه الثانيه حتي يتحمر ثم أضعه في
صينيه وأدخله الفرن ليكمل نضجه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
roro

roro

.:: عضوة شرف ::.
معلومات إضافية
لايتوفر على اوسه بعد
صفحه التعريف بالمنتدى
عايش فى اصحـاب مدى الحيـاه
 المشاركات2426
تقييمات الاعضاء لى من خلال  مشاركاتى بالمنتدى34

معلومات الاتصال

 اكلات الشف حسن ياجماله ياجماله ........ Empty


Share

على فكرة يا زوزو
انا من معجبى الشيف حسن وبرنامج المطبخ
وموضوعك حلو اوووووووووووى
تسلم ايديكى
اكلات الشف حسن ياجماله ياجماله ........ 8473e944ee35a8b2cb37755f4dfc7f16_l
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
ZOZO

ZOZO

.:: عضوة شرف ::.
معلومات إضافية
لايتوفر على اوسه بعد
صفحه التعريف بالمنتدى
مصـر
 المشاركات1311
تقييمات الاعضاء لى من خلال  مشاركاتى بالمنتدى41

معلومات الاتصال

 اكلات الشف حسن ياجماله ياجماله ........ Empty


Share



اكلات الشف حسن ياجماله ياجماله ........ 600x600





اكلات الشف حسن ياجماله ياجماله ........ 14625-2-564178484
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
Ahmad SaȜed

Ahmad SaȜed

 
 
معلومات إضافية
لايتوفر على اوسه بعد
صفحه التعريف بالمنتدى
اصحاب مدى الحياه
 المشاركات8765
تقييمات الاعضاء لى من خلال  مشاركاتى بالمنتدى427

معلومات الاتصال
http://www.twitter.com/Bard3awY https://www.facebook.com/EgY.Ghost1

 اكلات الشف حسن ياجماله ياجماله ........ Empty


Share

تسلم الايادى

دمتى بود ....

اكلات الشف حسن ياجماله ياجماله ........ 1559926608
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
الزمان غدار

الزمان غدار

:: صاحب متألق ::
معلومات إضافية
وسام التميز والابداع فى طرح المواضيع الهامه والمفيده
صفحه التعريف بالمنتدى
مصـر
 المشاركات1670
تقييمات الاعضاء لى من خلال  مشاركاتى بالمنتدى39

معلومات الاتصال

 اكلات الشف حسن ياجماله ياجماله ........ Empty


Share

اكلات الشف حسن ياجماله ياجماله ........ 3757462357
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
mark.afroto

mark.afroto

:: صاحب نشيط ::
معلومات إضافية
لايتوفر على اوسه بعد
صفحه التعريف بالمنتدى
مصـر
 المشاركات611
تقييمات الاعضاء لى من خلال  مشاركاتى بالمنتدى3

معلومات الاتصال

 اكلات الشف حسن ياجماله ياجماله ........ Empty


Share

الف شكر على الموضوع المميز

بأنتظار المزيد

وفى تقدم مستمر

بالتوفيق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
Cubo

Cubo

: banned ! :
معلومات إضافية
لايتوفر على اوسه بعد
صفحه التعريف بالمنتدى
مصـر
 المشاركات1308
تقييمات الاعضاء لى من خلال  مشاركاتى بالمنتدى50

معلومات الاتصال
https://www.facebook.com/profile.php?id=1380070258

 اكلات الشف حسن ياجماله ياجماله ........ Empty


Share

جزاكــ الله خيرآآآ
يسلمـــو ع التوبيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

اكلات الشف حسن ياجماله ياجماله ........

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

مواضيع مماثلة

-
» اكلات مصرية
» اكلات مصريه فظيعه

لاتقرأ وترحل .. بل شارك برأيك .. انتقد او عبر !
هل اعجبك مقال اكلات الشف حسن ياجماله ياجماله ........ ؟؟ يمكنك الرد عليه ( من هــنا ) مباشره!

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
FriEnDs 4 EveR :: اقسام عامه :: منتدى المواضيع العامه-
هام للأطلاع : الدكتور محمد البرادعى والحقيقه

 مرحبا بك معنا ضيفا او عضوا عزيزا على منتدى اصحاب مدى الحياه. يمكنك المشاركة في المنتدى عن طريق تقديم المقالات والمواضيع المفيدة والردود البناءة. منتدى اصحاب مدى الحياه هو منتدى عربى مصري [ للحوار والنقاش ] و [ تبادل المعلومات والمعرفة والخبرات ] و [ معرفة الجديد والمفيد ] و [ الأخبار العامة والمنوعة ] ، عالم جديد من الترفيه والمتعة، هدفنا نشر الافاده ، « هذا المنتدى حوارى وليس لتحميل الاغاني والبرامج والافلام المسروقة » .منتدى اصحاب مدى الحياه من المنتديات التي تحترم حقوق الملكية الفكرية ولا تساهم في نشر اي محتوى مسروق، لذا اذا صادف ان واجهت اي موضوع او مشاركة تخرق حقوق الملكية الفكرية الخاصة بك انت شخصيا يرجى تبليغ الادارة عبر نموذج الاتصال بنا وسوف يتم اتخاذ الاجراءات اللازمة.الهدف الأساسي من هذه المنتديات هو نشر المعرفة وتبادل الخبرات في مجالات مختلفة، والحوار العام بين الأعضاء في ما هو نافع ومفيد.


اكلات الشف حسن ياجماله ياجماله ........ Ouo_uo10

Powered by EGy Ghost Copyright © 2010-2011 FRienDs 4 EveR

 
 
 
©phpBB | Ahlamontada.com | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | ملفات تعريف الارتباط التابعة لجهات خارجية | آخر المواضيع