الرئيسيةالرئيسية  [بوابه الموقع][بوابه الموقع]  قائمه العار  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


معلومات العضو
lovely girl

lovely girl

:: صاحب نشيط ::
معلومات إضافية
لايتوفر على اوسه بعد
صفحه التعريف بالمنتدى
مصـر
 المشاركات681
تقييمات الاعضاء لى من خلال  مشاركاتى بالمنتدى0

معلومات الاتصال

  معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  Empty


Share

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،

معجنات
باشكال متعدده و حشوات مختلفه ...بترفع الراس ...و بالصور

ملف المعجنات
المقادير:
1 كغم طحين
3 ملاعق كبيره
سكر

3 ملاعق ك
نيدو

1معلقه ملح
معلقة ص بيكنغ
باودر

بيضه
معلقه و نصف
خميره فوره او مكعب خميره فرش وزنه 42 غم

كوب حليب+نصف
كوب لبن+نصف كوب زيت على النار حتى يصبح فاتر

الحشوات
حسب الرغبه
انا حشيت زيت و
زعتر

جبنه بيضاء مع
بقدونس و شوية جبنه صفراء

الطريقه
انا استخدمت
الخميره الفرش طبعا خلطتها مع ربع كوب ماء و سكر و تركتها تتخمر 10 دقائق

و هاي صورتها

نضع في
العجانه كوب طحين و النيدو الملح السكر الخميره بيكنغ باودر و خليط الحليب و
اللبن و الزيت

و البيضه و
نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك

ثم بعد العشر
دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه


و نضع باقي
الطحين و نتركها تعجن 8 الى 10 دقائق وممكن تكون بدها زيادة طحين

ثم ندهن
الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر حتى يتضاعف حجمها

 معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  1164515017
بعد التخمير و
هاي شكلها

 معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  1164515028
تقطع قطع
صغيره و تشكل

ممكن استخدام
القطاعه الخاصه بعمل الشبك و نعمل بهذه الطريقه

 معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  1164515038

 معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  1164515050
نفرد القطعه
هكذا و نضع الحشوه ثم بواسطه القطاعه العاديه او السكينه


نعمل خطوط ثم
تلف

 معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  1164515071
و هاي شكلها
 معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  1164515082
او ممكن نضع
الطرفان على بعض و يكون هيك شكلها


 معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  1164515094 او على شكل قارب
 معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  1164515151

 معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  1164515161

او ممكن على
شكل كرات

او رولات و
تقص بالمقص من فوق


 معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  1164515178

او نعمل شكل
ثعبان او مو عارفه شو اسميه


نفرد العجينه و
نضع مثلا زيت و زعتر


 معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  1164515191

و نقطع
بالقطاعه على شكل خطوط و تلف هيك


 معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  1164515202

ثم نعملها هيك
و نضع شرحة زيتون للعين


 معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  1164515212

بعد الانتهاء
من المعجنات تخمر مره اخرى ربع ساعه


 معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  1164515228

ثم تدهن صفار
بيض مخلوط مع معلقتين حليب

و ترش سمسم او
حبة البركه او بزر عباد الشمس

و ندخلها على
فرن على اعلى درجة حراره 10 دقائق و بعد خروجها تغطى بفوطه

و تقدم



قدميها هيك

 معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  1164515277

و هي صوره
اقرب


 معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  1164515610

او هيك مع
الثعبان

 معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  1164515547
الحشوات :

في حشوات راح
اذكرها بس بدون صوره


1 حشوة زيت و
زعتر

2جبنه بيضاء و
بقدونس ناعم مع صفار بيضه

3 جبنه بيضاء
مع جبنه البقره الضاحكه و حبة البركه

4 كريم فرش
ساده

5 كريم فرش
بالاعشاب




6 سبانخ مع
بصل و سماق و ملح ليمون و زيت زيتون و فلفل اسود

بعد غسل
السبانخ يفرم ناعم و يضاف البصل المفروم عليه و يرش بالملح ثم يعصر جيدا من
الماء

بعد ذلك يضاف
ملح و ملح ليمون فلفل اسود و زيت زيتون و سماق

7 نفس الحشوه
رقم 6 مع اضافة لحم مفروم

8 طماطم مجففه
مع فطر

تقطع بصله
ناعمه جدا و نضعها في مقلاه مع قليل من زيت الزيتون و بعد ان تذبل نضيف
الطماطم المجففه و المقطعه مكعبات ثم نضيف علبة فطر مقطع و نضع فلفل اسود

و هاي شكل
الطماطم

 معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  1164709932

مقادير
العجينه

اليوم غيرت
العجينه و استخدمت هاي

4 كوب طحين
ربع كوب زيت نباتي 3 ملاعق نيدو معلقة بيكنغ باودر

معلقة و نصف
خميره 2 بياض بيض كوب و نصف ماء دافئ 3 ملاعق سكر معلقة ملح

تخفق جميع
المقادير مع كوب طحين عشر دقائق ثم يضاف بقية الطحين وممكن نحتاج زيادة
طحين ثم تخمر ثلاث ساعات .



لعمل شكل
ضفيره تقسم ثلاث قطع و تفرد بالطول و تحشى حسب الرغبه

 معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  1164710207
ثم تغلق جيدا
هكذا


 معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  1164710243
 معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  1164710293
 معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  1164710324

و هون حشوة
الطماطم المجففه و عملتها على شكل كرات

 معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  1164710437
 معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  1164710478

و هون على شكل
ورده و بدون اي حشوه

 معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  1164710881
او حلزونه
 معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  1164710921

او شكل كعكات
 معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  1164710958
قدميها للفطور
مع مربى و زبده و بيض





 معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  1164711075
او هيك

 معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  1164711104
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

مواضيع مماثلة

-
» انثه مختلفه عن البنات
» استايل مشاعر مختلفه

لاتقرأ وترحل .. بل شارك برأيك .. انتقد او عبر !
هل اعجبك مقال معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه ؟؟ يمكنك الرد عليه ( من هــنا ) مباشره!

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
FriEnDs 4 EveR :: اقسام عامه :: منتدى المواضيع العامه-
هام للأطلاع : الدكتور محمد البرادعى والحقيقه

 مرحبا بك معنا ضيفا او عضوا عزيزا على منتدى اصحاب مدى الحياه. يمكنك المشاركة في المنتدى عن طريق تقديم المقالات والمواضيع المفيدة والردود البناءة. منتدى اصحاب مدى الحياه هو منتدى عربى مصري [ للحوار والنقاش ] و [ تبادل المعلومات والمعرفة والخبرات ] و [ معرفة الجديد والمفيد ] و [ الأخبار العامة والمنوعة ] ، عالم جديد من الترفيه والمتعة، هدفنا نشر الافاده ، « هذا المنتدى حوارى وليس لتحميل الاغاني والبرامج والافلام المسروقة » .منتدى اصحاب مدى الحياه من المنتديات التي تحترم حقوق الملكية الفكرية ولا تساهم في نشر اي محتوى مسروق، لذا اذا صادف ان واجهت اي موضوع او مشاركة تخرق حقوق الملكية الفكرية الخاصة بك انت شخصيا يرجى تبليغ الادارة عبر نموذج الاتصال بنا وسوف يتم اتخاذ الاجراءات اللازمة.الهدف الأساسي من هذه المنتديات هو نشر المعرفة وتبادل الخبرات في مجالات مختلفة، والحوار العام بين الأعضاء في ما هو نافع ومفيد.


 معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه  Ouo_uo10

Powered by EGy Ghost Copyright © 2010-2011 FRienDs 4 EveR

 
 
 
©phpBB | الحصول على منتدى | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | ملفات تعريف الارتباط التابعة لجهات خارجية | آخر المواضيع